Trong thế giới hải sản thượng hạng, Bào Ngư Tiến Vua được ví như báu vật của đại dương – món quà quý chỉ dành cho những bữa tiệc sang trọng bậc nhất. Với vị ngọt tự nhiên, giòn sần sật cùng giá trị dinh dưỡng dồi dào, Bào Ngư Tiến Vua từ lâu đã là biểu tượng của sự phú quý và trường thọ. Cùng nhà hàng Hùng Trường Sa khám phá hành trình đưa món hải sản hoàng gia này từ đại dương đến bàn tiệc tinh tế giữa lòng Hà Nội.
1. Hành trình của “ngọc trai biển sâu” – nguồn gốc Bào Ngư Tiến Vua
Ẩn mình dưới những rạn san hô sâu thẳm, Bào Ngư Tiến Vua sinh trưởng trong môi trường khắc nghiệt, hấp thu tinh hoa của biển suốt nhiều năm. Chính sự chậm lớn và khan hiếm khiến loại hải sản này được xem là “vàng biển” – quý hơn cả tôm hùm hay cua hoàng đế.
Hương vị độc nhất từ đại dương
Khác với các loại bào ngư thông thường, Bào Ngư Tiến Vua có phần thịt dày, giòn, vị ngọt thanh và hậu béo tự nhiên. Khi chế biến, từng lát bào ngư như tan ra trong miệng, mang lại cảm giác vừa thanh tao vừa sang trọng – đúng với danh xưng “tiến vua”.
2. Bào Ngư Tiến Vua tại Hùng Trường Sa – tinh hoa của sự hoàn hảo
Tại nhà hàng Hùng Trường Sa, mỗi con Bào Ngư Tiến Vua đều được nhập sống trực tiếp từ vùng biển sâu Hàn Quốc và Nhật Bản – nơi cho chất lượng bào ngư thượng hạng nhất thế giới.
2.1 Quy trình bảo quản chuẩn quốc tế
Ngay sau khi nhập về, bào ngư được nuôi trong bể nước biển tự nhiên, giữ nguyên độ tươi sống và hương vị đặc trưng. Mỗi phần ăn đều được cân tại bàn, đảm bảo minh bạch – tươi ngon – đúng giá trị.
2.2 Nghệ thuật chế biến đỉnh cao
Bào Ngư Tiến Vua tại Hùng Trường Sa được chế biến theo nhiều phong cách: hấp gừng, hầm súp bào ngư, nướng phô mai, xốt bào ngư Hong Kong… Mỗi món ăn đều được thực hiện bởi các đầu bếp chuyên nghiệp, giữ trọn dưỡng chất và tôn vinh hương vị tự nhiên của bào ngư.
3. Thưởng thức Bào Ngư Tiến Vua giữa lòng Hà Nội
3.1 Không gian sang trọng, riêng tư
Hùng Trường Sa mang đến không gian ẩm thực đẳng cấp với thiết kế tinh tế, thích hợp cho các buổi tiếp khách, tiệc gia đình hay kỷ niệm đặc biệt.
Đặc biệt, cơ sở 1 – 328 Thái Hà có Tầng 4 Vườn Thượng Uyển – không gian mở ngập tràn cây xanh, mang hơi thở biển cả giữa lòng phố.
3.2 Dịch vụ tận tâm, trải nghiệm xứng tầm
Từ khâu chọn nguyên liệu đến phục vụ, mọi chi tiết đều được chăm chút kỹ lưỡng. Đội ngũ nhân viên hiểu rằng, mỗi thực khách đến Nhà Hàng Hùng Trường Sa không chỉ để ăn ngon, mà còn để trải nghiệm nghệ thuật ẩm thực cao cấp.
4. Hệ thống nhà hàng Hùng Trường Sa
– Cơ sở 1: Số 3 Nguyễn Hoàng, Mỹ Đình, Hà Nội (Cạnh bến xe Mỹ Đình)
– Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội
– Cơ sở 3: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội
– Hotline: 0369.62.62.62
Nhà hàng Hùng Trường Sa – nơi tinh hoa của đại dương được tái hiện trọn vẹn, nơi Bào Ngư Tiến Vua trở thành biểu tượng của sự đẳng cấp và thịnh vượng.
