Trong mỗi buổi liên hoan công ty, tiệc tổng kết hay họp mặt nội bộ, luôn có một người “gánh trọng trách” đặt bàn. Và cũng chính người đó thường rơi vào tình cảnh khó xử: sếp muốn sang – nhân viên muốn vui – ngân sách thì có hạn. Vậy làm sao để một bữa tiệc có thể làm hài lòng tất cả? Dưới đây là những kinh nghiệm thực tế giúp người đặt bàn giảm áp lực, tăng hiệu quả.
1. Nỗi khổ muôn thuở của người được giao đặt bàn
1.1. Sếp cần sự chỉn chu, lịch sự
Đối với sếp, bữa tiệc cần:
– Không gian đẹp, đủ sang
– Dịch vụ chuyên nghiệp
– Không gian phù hợp tiếp khách, phát biểu
Nếu chọn sai địa điểm, người đặt bàn là người bị “soi” đầu tiên.
1.2. Nhân viên lại muốn vui, thoải mái
Trong khi đó, nhân viên mong:
– Không gian thoải mái, không quá gò bó
– Đồ ăn dễ ăn, nhiều món quen thuộc
– Có chỗ trò chuyện, ca hát, giải trí
Nếu bữa tiệc quá nghiêm túc, không khí dễ bị “nguội”.
1.3. Người đặt bàn phải cân cả hai phía
Đây chính là áp lực lớn nhất:
– Không được làm sếp mất mặt
– Không để nhân viên mất vui
– Vẫn phải kiểm soát ngân sách
2. 3 tiêu chí quan trọng giúp vừa lòng cả sếp lẫn nhân viên
2.1. Không gian linh hoạt – chìa khóa của sự hài hòa
Địa điểm lý tưởng nên có:
– Phòng VIP riêng cho sự chỉn chu
– Không gian mở cho sự thoải mái
– Có thể tách – gộp không gian tùy quy mô tiệc
2.2. Thực đơn đủ “sang” nhưng vẫn dễ ăn
Một thực đơn hợp lý nên:
– Có hải sản cao cấp cho sếp và khách
– Có món quen thuộc cho nhân viên
– Có món nhẹ, dễ ăn cho mọi độ tuổi
2.3. Có yếu tố giải trí để bữa tiệc không nhàm
Những điểm cộng lớn:
– Karaoke
– Sân khấu, màn LED
– Không gian riêng để không làm ảnh hưởng bàn khác
3. Bí quyết giúp người đặt bàn “đỡ khổ” hơn
3.1. Chọn nơi hỗ trợ setup tiệc trọn gói
Nhà hàng có kinh nghiệm tổ chức tiệc sẽ:
– Tư vấn không gian phù hợp
– Gợi ý thực đơn theo ngân sách
– Hỗ trợ kỹ thuật và phục vụ
Giúp người đặt bàn nhẹ đầu hơn rất nhiều.
3.2. Đặt sớm và chốt rõ yêu cầu
Việc đặt sớm giúp:
– Có phòng đẹp
– Dễ xử lý phát sinh
– Được hỗ trợ kỹ hơn từ nhà hàng
4. Vì sao nhiều người đặt bàn chọn nhà hàng có phòng VIP?
4.1. Sếp hài lòng vì sự riêng tư
– Không gian kín đáo
– Dễ phát biểu, trao đổi
– Không bị ồn ào
4.2. Nhân viên vẫn có không gian vui
– Có thể ca hát
– Không bị gò bó
– Tạo sự gắn kết
Phòng VIP giúp cân bằng hai nhu cầu tưởng như trái ngược.
5. Hùng Trường Sa – Giải pháp cho người đặt bàn “khó tính nhất”
Tại Nhà hàng Hùng Trường Sa, người đặt bàn không còn phải lo lắng việc chiều lòng sếp hay nhân viên. Với phòng VIP riêng tư, không gian mở linh hoạt, hải sản tươi sống cao cấp và dịch vụ hỗ trợ tiệc trọn gói, nhà hàng giúp mỗi bữa liên hoan trở nên suôn sẻ, trọn vẹn và dễ được lòng tất cả mọi người.
Thông tin liên hệ
Nhà hàng Hùng Trường Sa
– Cơ sở nhà hàng: Số 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội
– Cơ sở 1: Số 3 Nguyễn Hoàng, Mỹ Đình, Hà Nội (Gần bến xe Mỹ Đình)
– Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội
– Hotline: 0369.62.62.62
– Website: https://hungtruongsa.vn
